日別アーカイブ: 2016年6月25日

〜お知らせ〜

明日のランチの早い時間は満席となっております。
遅目でしたらお席はご用意できると思いますのでよろしくお願い致します。

尚、26日は休業日となっておりますので、こちらも併せてよろしくお願い致します。〜ブルゴーニュ地方料理&ブイヤベースの店ビストロボナップ〜

http://www.bistro-bonapp.com

久々のブルゴーニュ料理紹介シリーズ‼️
ブルゴーニュのメインといえば、ブッフブルギニヨンです！
牛肉の赤ワイン煮ですね〜⤴️

今はスネ肉使ってます。
スネ肉の特徴としては脂肪分が少ないのであっさりヘルシー✨
今の蒸し暑い季節でも食べやすいです。
出汁も良く出るので美味しいソースも出来ます